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      1. 黑色食品都有哪些 黑色食品都有哪些圖片

        更新時間:2022-12-08 09:00:45作者:智慧百科

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        1、黑米:黑米外表墨黑,有黑珍珠和世界米中之王的美譽,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。

        2、黑木耳:又名黑菜、木耳,為紫褐色至暗青灰色。黑木耳干品中蛋白質(zhì)、維生素和鐵的含量很高,其蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸。

        3、黑芝麻:是芝麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。

        4、黑豆:黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素及黑色素等物質(zhì),其中B族維生素和維生素E含量很高。

        5、黑棗:黑棗初熟時為淡黃色,后則變?yōu)樗{黑色。黑棗中含有蛋白質(zhì),脂肪,糖類和多種維生素。

        6、黑玉米是玉米的一種特殊類型,其籽粒角質(zhì)層不同程度地沉淀黑色素,外觀烏黑發(fā)亮。籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質(zhì)和各種氨基酸。

        7、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。

        8、黑麥葉量大,莖稈柔軟,營養(yǎng)豐富,草質(zhì)柔嫩,適口性好,是動物喜食牧草。黑麥亦可增肥地力。

        9、海帶成本低廉,營養(yǎng)豐富,是一種重要的海生資源。