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      1. 現(xiàn)烤面包可以放幾天,現(xiàn)烤面包可以放幾天?

        更新時(shí)間:2022-12-08 21:01:13作者:智慧百科

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        現(xiàn)烤面包放幾天視情況而定?,F(xiàn)烤面包春真季節(jié)保質(zhì)期為2-3天,秋冬季節(jié)保質(zhì)期為4-5天,放冰箱可以保存一周左右,面包是一種用五谷磨粉制作并烘培制作而而成的食品,品種多樣,是西方國(guó)家必不可少的主食,但保質(zhì)期比較短,不宜長(zhǎng)期。

        高粉200克,干酵母4克,砂糖20克,鹽3克,奶粉10克,黃油20克,蛋液20克,水100克。

        方法步驟:

        1、將酵母,高粉,砂糖,鹽,奶粉放入盆中;

        2、然后加入水和蛋液揉成光滑面團(tuán),加入黃油揉勻后蓋膜發(fā)酵至2倍大;

        3、然后將面團(tuán)分成6等分,揉圓后蓋膜松弛10分鐘,搓長(zhǎng)條后搟平;

        4、將牛舌狀面皮卷起,然后放入烤盤中發(fā)酵半小時(shí);

        5、待體積變大后刷上蛋液,放入預(yù)熱200度的烤箱中烤13分鐘左右;


        本文標(biāo)簽: 期為  季節(jié)  是一種  磨粉  烤面包