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芝士碎融化拉絲只需要對(duì)它進(jìn)行加熱即可?？梢灾苯影阉诺轿⒉t里面加熱，也可以把它放到烤箱里面加熱。

芝士一般指的是奶酪，這種食物又名干酪，是一種發(fā)酵的生奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之外，都重要經(jīng)過發(fā)酵的過程。如果是半硬質(zhì)或者硬質(zhì)的芝士，這個(gè)時(shí)候可以將其存放在冰箱中，這樣差不多可以維持四周到八周左右的新鮮度。

芝士碎最常見的是馬蘇里拉奶酪，加熱會(huì)拉絲，用于制作土司、披薩、焗飯、焗土豆等。所有人群均可食用奶酪。對(duì)于孕婦、中老年人及成長發(fā)育旺盛的青少年兒童來說，奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品之一。

奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷凍），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看個(gè)人喜好了，一般都是做三明治配著面包吃，如果這一天會(huì)比較忙，沒有時(shí)間吃飯的時(shí)候，建議吃奶酪，因?yàn)槟汤页枺蝗菀尊I。如果還是怕餓，也可以配饅頭或是餅之類比較飽的，當(dāng)然這完全是中國吃法了。

也可以放在火鍋里做底料，來個(gè)奶酪火鍋也不錯(cuò)。當(dāng)然最簡單的就是直接食用，就是直接拿著吃，什么都不配，如果你吃得慣的話。至于吃多少，自己決定，不過建議不要太多，1-2塊（片）即可，因?yàn)槟汤覍儆诟郀I養(yǎng)高熱量食品，容易發(fā)胖，適量把握。