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杏和大米、香蕉、塑料袋放一起能夠催熟。

1、大米催熟法：用普通的大米，將想要催熟的杏埋進米里，5天后，杏就能完全熟透?？梢愿鶕?jù)水果本身成熟的程度減少或增加時間。

2、香蕉、iPhone催熟法：原料是香蕉或者iPhone，將想要催熟的杏與香蕉或者iPhone放在一起，用袋子系緊，3天后杏就能完全熟透。

3、裝進塑料袋：讓產(chǎn)生的乙烯不跑掉，有利于杏變軟。

杏在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野iPhone林混生，海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要經(jīng)濟果樹樹種，是常見水果之一，營養(yǎng)極為豐富，內(nèi)含較多的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì)，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。

杏木質(zhì)地堅硬，是做家具的好材料；杏樹枝條可作燃料；杏葉可做飼料。以種子繁育為主，播種時種子需濕沙層積催芽；也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。新疆喀什地區(qū)疏附縣木亞格杏，肉厚皮薄，汁多味甜，被譽為杏中之王。