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1、先將已經(jīng)熟透的石榴，用刀在石榴的花蒂一段劃開一個圓形，把蓋子拿掉。

2、然后石榴周身突起的線條部分分別用刀劃開，掰開即可。

3、接著準(zhǔn)備一個漂亮的盤子，將劃好的石榴倒扣在盤子中。

4、最后將石榴拿起來用勺子在石榴外皮連續(xù)敲擊，這樣我們的石榴籽由于震動太過力，石榴籽也就很輕松地掉在了盤子里。

中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉(xiāng)，懷遠石榴為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。中國傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象征。石榴生于海拔300-1000米的山上。喜溫暖向陽的環(huán)境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐澇和蔭蔽。對土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好的夾沙土栽培為宜。