中文字幕亚洲欧美日韩在线不卡,亚洲欧美日产综合在线网性色,思思久久精品6一本打道,综合视频中文字幕

小龍蝦焯水冷水下鍋。小龍蝦在焯水的時(shí)候不宜用熱水，因如果用熱水其中的腥味不僅無(wú)法散出，反而會(huì)鎖在肉質(zhì)中，而且小龍蝦直接遇熱水后肉質(zhì)會(huì)直接緊縮，導(dǎo)致口感變差，所以小龍蝦焯水用冷水下鍋較好。

小龍蝦烹飪之前焯水或者不焯水都可以，不會(huì)影響最后的可食性，只是會(huì)在口感和衛(wèi)生方面有一定的區(qū)別，所以焯水還是不焯水主要看個(gè)人喜好。將小龍蝦進(jìn)行焯水的話，可以減輕其本身的腥味，還能殺死大部分的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，食用起來(lái)更加放心，但是肉質(zhì)可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)緊的情況，不焯水的話龍蝦肉會(huì)更細(xì)膩些。

焯水之前可以先將小龍蝦清洗干凈，有時(shí)間還可以去除掉蝦線、蝦頭等不適合食用的部分，然后將處理好的小龍蝦放入冷水鍋中，放入兩勺鹽進(jìn)行焯水。放鹽不僅可以使小龍蝦在焯制的過(guò)程中保留底味，使其在后續(xù)烹飪過(guò)程中入味更輕松，還能讓龍蝦肉變得緊實(shí)彈牙，使其食用起來(lái)的口感更好。