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2023-01-30
更新時(shí)間:2022-11-25 06:01:40作者:智慧百科
海虹顏色不一樣是因?yàn)楣钢?。海虹和其他海產(chǎn)品一樣,也有雌雄之分,雄性的海虹整個(gè)肉質(zhì)都呈現(xiàn)乳白色,煮熟后海虹肉就是白色的,而雌性的海虹整個(gè)肉質(zhì)呈現(xiàn)黃色,煮熟后海虹肉就是黃色的,所以海虹肉的顏色不同只是雌雄之分,與養(yǎng)殖和野生沒有關(guān)系。
海虹指的是貽貝。貽貝是一種雙殼類軟體動(dòng)物,殼黑褐色,生活在海濱巖石上。分布于中國黃海、渤海及東海沿岸。貽貝殼呈楔形,前端尖細(xì),后端寬廣而圓。貽貝一般殼長6~8厘米,殼長小于殼高的2倍。殼薄,殼頂近殼的最前端。兩殼相等,左右對(duì)稱,殼面紫黑色,具有光澤,生長紋細(xì)密而明顯,自頂部起呈環(huán)形生長。海虹是我國重要經(jīng)濟(jì)貝類之一,是馳名中外的海產(chǎn)珍品。其肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素。
海虹分布于中國黃海、渤海沿岸,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、糖、灰分、脂肪等,是大眾化的海鮮品,干制貽貝肉味道鮮美。海虹具有預(yù)防貧血、增強(qiáng)體質(zhì)、溫陽補(bǔ)腎等功效。
1、補(bǔ)碘:海虹含大量的碘,能為人體補(bǔ)碘,對(duì)甲狀腺亢進(jìn)的患者是比較好的保健食品。
2、降低膽固醇:海虹中所含脂肪里不飽和脂肪酸較多,對(duì)于維持機(jī)體的正常生理功能、促進(jìn)發(fā)育有作用,還有降低膽固醇作用。
3、預(yù)防貧血:海虹不但蛋白質(zhì)的含量豐富,還富含鐵元素,有利于造血,能補(bǔ)血,適宜貧血、體虛的人群。
4、增強(qiáng)體質(zhì):海虹的營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。對(duì)促進(jìn)新陳代謝,保證大腦和身體活動(dòng)的營養(yǎng)供給具有積極的作用,能很好的增強(qiáng)體質(zhì)。
5、溫陽補(bǔ)腎:海虹味甘、咸,性溫,具有補(bǔ)肝腎、益精血、助腎陽之功效,可用于虛勞傷脾、精血衰少、腎虛陽痿、吐血久痢、腰痛等癥。