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九層塔和羅勒一樣。九層塔和羅勒同屬于一種植物，只不過各地的叫法不同，九層塔有濃郁的香味，制作出來的菜品非常的香。九層塔的品種非常多，紫羅勒、丁香羅勒、甜羅勒等，都是較為普及的羅勒。還有最受歡迎的檸檬羅勒，原產(chǎn)于法國，用它來制作食材清香誘人，口味佳。因此在全國各地的夏季都很受歡迎。每年的6月初出苗，增長速度很快，喜歡溫暖的環(huán)境。

羅勒具有強(qiáng)大、刺激、香的氣味，大多數(shù)普通種類全株被稀疏柔毛，同種、變種或品種在植物學(xué)特征上略有差異，高度20-80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美麗的盆景，可盆栽觀賞。

羅勒具圓錐形主根及自其上生出的密集須根。莖直立，鈍四稜形，上部微具槽，基部無毛，上部被倒向微柔毛，綠色，常染有紅色，多分枝。喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，耐干旱，不耐澇，以排水良好，肥沃的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土為佳。

羅勒主要用作調(diào)香原料，配制化妝品、皂用及食用香精，亦用于制牙膏、漱口劑中作矯味劑。