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搪瓷鍋能用煤氣灶，但是注意嚴(yán)禁干燒。

瓷鍋是一種非常傳統(tǒng)的烹飪器材，而且具有優(yōu)良的保溫性能，所以在日常生活中常用來煲湯、煲粥使用。

由于瓷鍋主要是由粘土燒制而成的，所以在食用過程中一定要輕拿輕放防止磕碰，以免影響美觀和使用。

瓷鍋應(yīng)避免在過熱的時候放在冰冷的大理石上面，這樣冷熱溫差過大會使瓷鍋炸裂，建議使用后用隔熱墊進行隔絕。

搪瓷是將無機玻璃質(zhì)材料通過熔融凝于基體金屬上并與金屬牢固結(jié)合在一起的一種復(fù)合材料。瓷釉涂搪在金屬坯體上表現(xiàn)出的硬度高、耐高溫、耐磨以及絕緣作用等優(yōu)良性能，使搪瓷制品有了更加廣泛的用途。