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1、不帶殼榴蓮冷藏保存：榴蓮的果肉直接放入冰箱冷藏區(qū)保存的時(shí)間是比較短的，一般在1-2天左右，保存的時(shí)候要用密封的盒子保存，以免出現(xiàn)串味的情況。

2、開(kāi)口帶殼榴蓮冷藏保存：榴蓮開(kāi)口后，帶殼放入冰箱中保存時(shí)間大約在3-5天左右，注意保存的過(guò)程中將露出的榴蓮果肉用保鮮膜包裹住。

3、榴蓮肉冷凍保存：將榴蓮肉放入保鮮盒里面，然后放入冷凍室進(jìn)行冷凍，可以放好幾個(gè)月。吃的時(shí)候提前解凍就可以，口感猶如冰淇淋，香味濃郁，比常溫的榴蓮肉口感更好。