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羅非魚(yú)是雜食性魚(yú)類，主要以吃植物為主，但也吃動(dòng)物。植物包括周圍的浮游植物、小型藻類植物以及植物碎屑；動(dòng)物則包括水蚯蚓、搖蚊幼蟲(chóng)等小型動(dòng)物。羅非魚(yú)體側(cè)高，背鰭具10余條鰭棘，尾鰭平截或圓，體側(cè)及尾鰭上具多條縱；網(wǎng)列斑紋。

羅非魚(yú)（非洲鯽魚(yú)）是我國(guó)主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品。其肉質(zhì)鮮美、少刺、蛋白質(zhì)含量高、富含人體所需的8種必需氨基酸；非必需氨基酸中谷氨酸和甘氨酸含量較高。 羅非魚(yú)因以上特點(diǎn)而深受人們喜愛(ài)，素有白肉三文魚(yú)、21世紀(jì)之魚(yú)之稱，近年已成為養(yǎng)殖、加工、出口的熱點(diǎn)之一。

羅非魚(yú)棲息在中下層，是以植物性餌料為主的雜食性魚(yú)類。羅非魚(yú)不耐低溫，在水溫10℃左右就會(huì)凍死。有些種類的羅非魚(yú)會(huì)有口孵的行為，即雌魚(yú)將受精卵含在口中，直到孵化為幼魚(yú)，這種護(hù)幼行為對(duì)其繁殖十分有利。部分種類的羅非魚(yú)在繁殖前，雄魚(yú)會(huì)挖掘底土筑成盆狀的巢，具有強(qiáng)烈的領(lǐng)域性，雌魚(yú)將卵產(chǎn)于巢中，待孵化后再由雌魚(yú)將幼魚(yú)含在口中保護(hù)。