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和府撈面可以免費(fèi)續(xù)面。

和府餐飲創(chuàng)立于2012年，是一家以面食為主的中國(guó)餐飲連鎖品牌，秉承讓世界的每一條街道都有中國(guó)味道的品牌愿景，以零售化理念和工具改造服務(wù)業(yè)，以中式書香元素，凸顯“書房里的養(yǎng)生面”的品牌理念。

撈面是一種古老的漢族特色傳統(tǒng)面食品種，大約有1000多年的歷史了，流行于中國(guó)大部分地區(qū)。在不同的地方名稱有些不大一樣，有叫河撈面的，有叫床子面的，有叫饸饹面的，還有叫壓河撈或叫軋河撈的。撈面也是廣東人對(duì)拌面的地方語(yǔ)言名稱（“撈”粵音lou1，為自造字，與“打撈”的“撈”音義皆無(wú)關(guān)連），是指把面條瀝干后加上醬料一起攪拌的食品，有時(shí)亦會(huì)加上一些配料食用。中國(guó)之中，撈面是河南大部分地區(qū)的傳統(tǒng)主食，尤其是中午正餐，方言叫做“撈面條”（láo），但“撈”字在這里卻是指撈面的動(dòng)作，因開水鍋中下入鮮面條煮熟后要隨時(shí)“撈”入碗中，再拌上提前炒好的澆頭即可食之。