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六種寓意好的蔬菜分別是白菜、生菜、韭菜、芹菜、蘿卜、花菜。

1、白菜：白菜是冬天常見(jiàn)的蔬菜之一，過(guò)年吃白菜不僅營(yíng)養(yǎng)，還有諧音“百財(cái)”的吉祥寓意。

2、生菜：生菜諧音“生財(cái)”，生菜的吃法有很多，過(guò)年的時(shí)候來(lái)一盤(pán)生菜清脆爽口。

3、韭菜：韭菜諧音“久財(cái)”，吃法多種多樣，可以拿來(lái)做餡料包餃子、蒸包子，也可以拿來(lái)燒烤、涮火鍋。

4、芹菜：芹菜分西芹、水芹、旱小芹菜等，口感清香，芹菜諧音勤快，勤勞致富的吉祥寓意。

5、蘿卜：蘿卜也叫菜頭，諧音“彩頭”，寓意好兆頭，好彩頭，大吉大利。

6、花菜：花菜的寓意則是花開(kāi)富貴，生活越來(lái)越好，幸福得像花兒一樣 。