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首先，以前制造玻璃的工藝粗糙，難以清除原料中亞鐵離子一類的雜質(zhì)離子，亞鐵離子為綠色，故制成的玻璃為綠色。隨著璃制造工藝的進(jìn)步，可以去除雜質(zhì)，但成本過(guò)高，并且綠色酒瓶可以延緩啤酒變味，所以19世紀(jì)末人們專門生產(chǎn)綠色的玻璃瓶來(lái)裝啤酒，綠色啤酒瓶的傳統(tǒng)也就因此被保留了下來(lái)。

到了20世紀(jì)，人們研究發(fā)現(xiàn)陽(yáng)光照射下啤酒散發(fā)的臭味來(lái)自于啤酒中的異阿爾法酸與核黃素反應(yīng)分解出的化合物，而棕色瓶子或深顏色瓶子可以吸收光照，阻止反應(yīng)的發(fā)生。因此，綠色啤酒瓶逐漸減少，但棕色瓶的供不應(yīng)求使得大品牌啤酒廠商再次開(kāi)始使用綠色啤酒瓶，綠瓶啤酒成為高品質(zhì)啤酒的代名詞，從此綠色啤酒瓶再度盛行。最后大部分的啤酒瓶都是可回收的。綠色的啤酒瓶能夠滿足強(qiáng)度，磨損程度等?；厥绽煤蟪杀窘档?。所以瓶子大部分是綠色的。