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　　六安的特色小吃有六安鍋貼、六安涼皮、壽縣大救駕、烙燒餅、八公山豆腐、六安醬鴨、桃溪瓦罐湯。

1、六安鍋貼

　　六安鍋貼是六安的傳統(tǒng)小吃。屬于煎烙餡類的小食品。鍋貼包制時(shí)一般是餡面各半，呈月牙形。六安的鍋貼做法源自于蘇家埠，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼是最大眾的風(fēng)味小吃，東北又稱水煎包，但是鍋貼與煎餃?zhǔn)遣荒芑煜摹?/p>

2、六安醬鴨

　　六安醬鴨是安徽六安的傳統(tǒng)名吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝十分精細(xì)，選用鴨子為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的醬鴨色澤橙黃，油光發(fā)亮，香氣濃郁，咸中帶鮮

3、六安涼皮

　　六安涼皮是六安的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，是六安最受歡迎的小吃之一，不管是男女還是老少都非常喜歡吃。六安涼皮酸辣可口，爽口開胃，基本一年四季都有賣，但夏天賣得尤其火熱。