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　　麗江的特產(chǎn)有東巴蠟染，麗江粑粑，雪茶，麗江蜜餞，麗江窖酒，永勝油茶，麗江雪桃，螺旋藻，麗江天麻，他留烏骨雞，小涼山蘋(píng)果，香櫞，琵琶肉，臘排骨。

1、麗江蜜餞

　　蜜餞是云南麗江極具傳統(tǒng)特色的食品，有著非常悠久的歷史。麗江蜜餞有很多品種，常見(jiàn)的又各種水果類(lèi)的蜜餞，還有各種蔬菜類(lèi)的蜜餞，比如番茄，辣椒，生姜，都可以用來(lái)做成蜜餞，只有你想不到的蜜餞，只有麗江還沒(méi)有做出來(lái)的蜜餞。在制作蜜餞的時(shí)候會(huì)選用飴糖，大麥，燕麥為輔料，然后進(jìn)行熬煮，發(fā)酵，所制作出來(lái)的蜜餞晶瑩剔透，吃起來(lái)香甜可口，十分美味。

2、麗江粑粑

　　麗江粑粑是云南麗江的傳統(tǒng)風(fēng)味美食，有著非常悠久的歷史，在明代《徐霞客游記》中就有記載。麗江粑粑的制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的精細(xì)麥面，植物油為主要原料，再配以蜂蜜，香米為輔料，捏揉成圓形的粑粑，然后在平底鍋上煎熟，所制作出來(lái)的麗江粑粑外表金黃酥脆，香甜可口，且油而不膩，十分美味，還含有蛋白質(zhì)，維生素，鈣等豐富營(yíng)養(yǎng)，還有益氣健脾，生津止汗的功效，深受廣大食客的喜愛(ài)。

3、麗江窖酒

　　窖酒是云南麗江的特色名酒，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，麗江窖酒距今已有500多年的歷史了。其制作工藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的大麥，小麥，高粱作為主要原料，在選用玉龍雪山的泉水，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的釀制工藝精制而成。所釀制出來(lái)的窖酒喝起來(lái)甜香適度，清涼可口，還含有氨基酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，還有健胃強(qiáng)心，延年益壽的功效，麗江人會(huì)在婚禮嫁娶等宴席上用來(lái)招待賓客。

4、永勝油茶

　　永勝油茶是云南麗江極具傳統(tǒng)風(fēng)味茶飲品，有著非常悠久的歷史。永勝油茶的制作方法十分簡(jiǎn)單，選用優(yōu)質(zhì)的稻米為主要原料，再配以生姜，核桃米，糯米花，紅糖等配料，吃起來(lái)或甜或咸，十分爽口。永勝人會(huì)用油茶來(lái)招待客人，或者孝敬家里的長(zhǎng)輩?，F(xiàn)在永勝油茶早已盛名海外，很多國(guó)外游客到永勝只為嘗一嘗這永勝油茶!