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2023-01-31
廣東韶關特產(chǎn)有哪些？韶關有哪些特產(chǎn)小吃美食？
更新時間：2022-03-22 10:14:19作者：佚名
韶關是廣東的地級城市，有著非常悠久的歷史，是石峽文化、廣府文化的發(fā)祥地之一，這里歷代名人輩出，來看看韶關有哪些特產(chǎn)吧!
韶關特產(chǎn)一：沿溪山毛尖
沿溪山白毛是廣東韶關的特產(chǎn)，是中國國家地理保護產(chǎn)品，溪山白毛尖在北宋年間就開始有文字記載。因乾隆二名揚天下，嘉慶年間更被列為茶中貢品。沿溪山云霧繚繞，云霧多、濕度大、雨水充沛、晝夜溫差大，非常適合種植毛尖茶，這樣的地理環(huán)境做種植出來的沿溪山毛尖具有外形肥壯、色澤綠潤、茸毫披露，香氣清新馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘的品質(zhì)。
韶關特產(chǎn)二：長壩沙田柚
長壩沙田柚是廣東韶關的特產(chǎn)，2010年被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。長壩沙田柚是世界四大名柚之一。果皮較薄、表面光滑、肉質(zhì)脆嫩、色澤金黃、香甜可口，吃起來有濃郁的香蜜味，而且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，被稱為“天然的水果罐頭”。
韶關特產(chǎn)三：瑤山煙肉
瑤山煙肉是廣東省韶關的特色風味美食，同時也是韶關的土特產(chǎn)之一?，幾迦嗣褡责B(yǎng)家豬，宰殺后置于爐灶煙窗懸掛，憑煙薰干。這樣的煙肉保鮮時間甚長，有的長達五年之久。瑤山煙肉外皮油潤呈金黃色，皮質(zhì)堅硬，具有臘香撲鼻，芳香四溢，酥軟可口，滑而不膩。
除此之外，韶關的特產(chǎn)還有黃坑貢柑、翁源三華李、樂昌彌猴桃、樂昌馬蹄、張溪香芋、南雄板鴨、仁化白毛茶、打油茶、曲江大塘扣肉、長江白糖餅等，如果還想了解韶光更多的特產(chǎn)，那就前往韶關吧!