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潮州是廣東的地級(jí)城市，有著非常悠久的歷史，這里是潮汕文化的發(fā)源地，是華僑之鄉(xiāng)，是粵東地區(qū)歷史上的文化中心，這里物產(chǎn)富饒，來(lái)看看潮州有哪些特產(chǎn)吧!

潮州特產(chǎn)一：潮州鹵味

潮州菜的重要組成，其鹵水用細(xì)豬骨、梅肉、老雞、火腿、瑤柱，與八角、桂皮、香葉、鮮香茅、甘草、黃姜、羅漢果、丁香、蒜頭、紅蔥頭、西芹、紅蘿卜、洋蔥及老抽、魚(yú)露、雞精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成，所制作出來(lái)的鹵味口味鮮美，非常受消費(fèi)者們的喜愛(ài)。

潮州特產(chǎn)二：九制陳皮

九制陳皮是廣東潮汕最傳統(tǒng)的地方名吃，九制陳皮與別的地方的陳皮不一樣，九制陳皮的制作工藝十分復(fù)雜，選用優(yōu)質(zhì)的柑橘皮為主要原料，在經(jīng)過(guò)保鮮、切皮、腌制等多道復(fù)雜的制作工藝制作而成，整個(gè)過(guò)程都是經(jīng)曬干或人工干燥而成的，吃起來(lái)甘、甜、咸、酸，口感良好，而且還有化痰止咳的功效，還能疏通心腦血管，降血壓。

潮州特產(chǎn)三：潮州腐乳餅

潮州腐乳餅是廣東潮州最傳統(tǒng)的小吃，有著悠久的歷史，但具體何時(shí)起源便難以考究。潮州腐乳餅選用優(yōu)質(zhì)的腐乳和糯米為主要原料，再配以白豬肉，蒜頭等配料，在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝精制而成，吃起來(lái)香味濃郁，芳香可口，甜而不膩，不管是自己食用還是贈(zèng)送親友都是非常不錯(cuò)的選擇。

除此之外，潮州的特產(chǎn)還有龍湖酥糖、嶺頭單樅、潮州陶瓷、雞籠餃、甘筒粿、粿條卷、生炊膏蟹、潮州薄餅、胡榮泉白皮餅、陶瓷、抽紗、玉雕、金銀首飾、荔枝等，如果你還想了解潮州更多的特產(chǎn)，那就到潮州走一趟吧!