新疆婦幼保健院入園體檢預(yù)約掛號流程
2023-01-31
更新時間:2022-03-22 10:45:18作者:未知
長沙特產(chǎn)有長沙煙熏臘肉、瀏陽豆豉、長沙臭豆腐、瀏陽金桔、瀏陽河酒、口味蝦、長沙剁辣椒、平江醬干、沙坪湘繡、瀏陽煙花、瀏陽菊花石雕、長沙牛奶法餅、長沙火宮殿醬板鴨。
長沙煙熏臘肉
長沙煙熏臘肉是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?,在冬天臘月,將豬肉切成長塊,然后放在鐵鍋里面用粗鹽摩擦,然后放在灶頭晾干,用舊報紙包好,用熏烤的方式煙熏1-2個月,煙熏臘肉就做好了。長沙煙熏臘肉可以長久的保存,臘香味濃郁,可以炒菜,可以佐酒。
瀏陽豆豉
瀏陽豆豉是瀏陽縣的土特產(chǎn),用泥豆和小黑豆作為主要原料制作而成,豆豉呈黑褐色,皮皺肉干、顆粒飽滿。吃起來咸香可口,一般在制作菜肴的時候,可以用豆豉進(jìn)行調(diào)味,湘菜中很多菜都會用到,比如“臘味合蒸”,就是用豆豉作佐料。
長沙臭豆腐
長沙的知名小吃就是臭豆腐,長沙臭豆腐也是當(dāng)?shù)氐拿a(chǎn),特點就是“聞起來臭、吃起來香”,深受大眾喜愛。臭豆腐最有名的就是火宮殿臭豆腐,用料講究,精工細(xì)作,配上不同的醬料,風(fēng)味獨特、外焦微脆、內(nèi)軟味鮮。
瀏陽金桔
瀏陽金桔是瀏陽特產(chǎn),色澤金黃、酸甜可口、芳香撲鼻,果實較大,果肉呈乳白色,香甜多汁。瀏陽金桔也可以加工成金柑花,這是一種可以鮮食,也可以加工的優(yōu)質(zhì)柑桔品種。