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江西特產(chǎn)包括景德鎮(zhèn)瓷器、廬山云霧茶、贛南臍橙、南安板鴨、南豐蜜桔、安福火腿、信豐蘿卜、遂川金桔、軍山湖大閘蟹、興國灰鵝、南酸棗糕、九江茶餅、烤煙、信豐臍橙、靖安白茶。

景德鎮(zhèn)瓷器

景德鎮(zhèn)瓷器是江西省景德鎮(zhèn)市特產(chǎn)，距今已經(jīng)有1400多年的歷史了，當代的景德鎮(zhèn)工藝精湛，工藝種類多樣，風格獨特，現(xiàn)在比較常見的種類有園雕、捏雕、鏤雕、浮雕等，裝飾多樣、栩栩如生、有的莊重渾厚，有的清新淡雅，有的富麗堂皇。

廬山云霧茶

廬山云霧茶是我國的十大名茶之一，擁有1000多年的栽種歷史了，廬山云霧茶色澤翠綠、湯色嫩綠、清澈明亮、香氣持久、味道甘醇，具有“味醇、色秀、香馨、液清”的特點。廬山云霧茶是傳統(tǒng)名茶，始于漢朝，宋代的時候備列為“貢茶”，因產(chǎn)自江西省九江市的廬山而得名。

贛南臍橙

贛南臍橙是江西特產(chǎn)中比較知名的，在全國的橙類評比中，贛南臍橙多次名列榜首，品種優(yōu)良。贛南臍橙的特點是果大色艷、香氣濃郁、甘甜味鮮、營養(yǎng)豐富，一個臍橙大概250克，色澤橙紅、果大形正，顏色比其他地方的臍橙更深一些，口感酸甜適口，被稱為水果中的佳品。

南安板鴨

南安板鴨是著名的江西特產(chǎn)之一，產(chǎn)于南安鎮(zhèn)，所以得名。南安板鴨歷史悠久，特點是鴨體扁平、外形桃園、肋骨八方形、尾部半園形，肥瘦分明，吃起來皮酥骨脆、咸淡適中、肥肉不膩，有著獨特的風味。南安板鴨是中國的四大板鴨之一。