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西藏的土特產(chǎn)有西藏藏紅花、那曲冬蟲夏草、艾瑪土豆、林芝松茸、加查核桃、昌果紅土豆、亞東黑木耳、林芝天麻、藏北奶制品、林芝核桃、林芝蜂蜜、洛隆糌粑、洛扎粉絲。

西藏藏紅花

西藏藏紅花在每年的10月下旬開花，花期是15-20天左右，是非常名貴的一種藥材，同時(shí)也被用作上等香料、染料和食物調(diào)料。藏紅花是花蕊柱頭烘干之后的成品。這3根小柱頭只能用手輕輕摘取，每根柱頭只有2公分長，可以入藥，有活血通絡(luò)、降低血液中的膽固醇和防止血管硬化的作用。

那曲冬蟲夏草

西藏那曲冬蟲夏草生長在西藏那曲地區(qū)，蟲體表面色澤黃凈，不管大小，色澤均勻，眼睛顏色為棕色，川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色。那曲蟲草生長在西藏高原那曲地區(qū)海拔4500~6000米的高原上，這是一種冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內(nèi)，到了夏季發(fā)育而成。

林芝松茸

林芝松茸產(chǎn)于藏東南深山峽谷中，這里的松茸沒有任何污染，松茸個(gè)頭大、形體好、蟲菌少，所以林芝松茸在國內(nèi)外都是很有名的品種，比其他地區(qū)的松茸更受歡迎。松茸菌肉肥厚、味道鮮美、香味濃郁，屬于名貴的野生食用菌，有很高的營養(yǎng)價(jià)值。

加查核桃

加查縣的核桃已經(jīng)有上千年的歷史了，這里盛產(chǎn)核桃，品種有十多種，有酥油核桃、麻雀核桃、鐵核桃等，特點(diǎn)是皮薄個(gè)大、肉嫩肉滿、肉質(zhì)香醇，是優(yōu)良干果和重要的中藥材，加查核桃含油量高、味香、脆甜的特點(diǎn)。果實(shí)卵圓形成長圓形，可取余仁。