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長(zhǎng)春特產(chǎn)有九臺(tái)飲馬河大米、鼎豐真糕點(diǎn)、長(zhǎng)春醬肉、回寶珍餃子、韭菜烙盒、松花江大米、雪衣豆沙、長(zhǎng)春蹄花絲、人參汽鍋雞、五味子、翡翠人參茅臺(tái)雞、榆樹(shù)大米。

九臺(tái)飲馬河大米

九臺(tái)飲馬河大米品質(zhì)好，是全國(guó)知名的大米品種。飲馬河水清無(wú)污染，水質(zhì)好，土壤種類(lèi)優(yōu)良，所以產(chǎn)出的大米也非常好，被譽(yù)為米中佳品。九臺(tái)飲馬河大米米色瑩白如玉、口感松軟香醇、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的特點(diǎn)。

鼎豐真糕點(diǎn)

長(zhǎng)春市鼎豐真糕點(diǎn)已經(jīng)有60多年的歷史，糕點(diǎn)的種類(lèi)很多，風(fēng)味獨(dú)特，是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?。其中比較有特色的有薩其瑪滿族傳統(tǒng)食品，外形精美、色澤鮮艷、酥松綿軟、有蛋香味。鼎豐真糕點(diǎn)不僅種類(lèi)多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，深受大眾喜愛(ài)。

長(zhǎng)春醬肉

長(zhǎng)春醬肉屬于知名的東北菜，用五花肉制作而成，醬香口味，工藝在于醬，是長(zhǎng)春醬肉是長(zhǎng)春特色美食，在30攝氏度溫度下可以存放很長(zhǎng)的時(shí)間。醬肉肉質(zhì)細(xì)膩、肥而不膩、瘦肉不柴、色澤油亮、味道鮮美。

回寶珍餃子

回寶珍餃子是回族的風(fēng)味食品，餃子的口味多樣，餡料豐富，皮薄餡兒多，因創(chuàng)制者為回寶珍所以得名，至今已經(jīng)有70多年的歷史了?；貙氄滹溩拥奶攸c(diǎn)是皮薄餡大、湯鮮味美、不破肚、不塌腔，不僅好吃，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。