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西安的特產(chǎn)有賈三灌湯包子、臨潼石榴、灞橋櫻桃、西安涼皮、石子餅、閻良相棗、臨潼火晶柿子、戶縣葡萄、周至獼猴桃、老堡子鮮桃、水晶柿子餅、西安油酥餅、鏡糕、西安刺繡。

賈三灌湯包子

賈三灌湯包子是西安地區(qū)的一大特色美食，賈三灌湯包子是名頭非常大，是老字號(hào)品牌，也是最有名的西安小吃之一。賈三灌湯包子做工精細(xì)，選料好，好吃而且特色鮮明，是當(dāng)?shù)氐拿浴?/p>

臨潼石榴

臨潼石榴共有十七個(gè)品種，紅石榴花、果、皮和籽粒都呈紅色，普通石榴按果汁可以分成甜、酸兩個(gè)品種，甜石榴中有“臨潼凈皮甜”、“臨潼天紅蛋”、“臨潼魯峪蛋”三個(gè)大品種，酸石榴有“大紅酸”和“魯峪酸”兩個(gè)大品種。石榴色澤艷麗、果大皮薄、核軟鮮美。

灞橋櫻桃

灞橋櫻桃是西安市灞橋區(qū)的名產(chǎn)，這里的櫻桃顆粒飽滿、果型碩大、色澤艷麗，呈鮮紅色或紫紅色，少數(shù)為淺黃色。灞橋櫻桃質(zhì)地細(xì)膩、甘甜汁多，還帶著濃郁的香味，營養(yǎng)極高，是大家都喜歡的水果之一。

西安涼皮

西安涼皮的特點(diǎn)是味酸、香辣、爽口，這里涼皮口感勁道，尤其在夏天的時(shí)候，相當(dāng)受歡迎。面皮都是選料精良、工藝嚴(yán)謹(jǐn)、調(diào)味考究，所以做出來的涼皮非常好吃，因“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，四季皆宜。