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蚌埠特產(chǎn)有懷遠(yuǎn)石榴、五河沱湖螃蟹、白蓮坡貢米、蚌埠花生、沱湖螃蟹、大螞蝦、苗臺大青豆、蚌埠石榴、杜廣興板鴨、老任橋牛肉、蚌山區(qū)石榴、懷遠(yuǎn)泥鰍、王莊花生、天井湖銀魚、固鎮(zhèn)芝麻油。

懷遠(yuǎn)石榴

安徽懷遠(yuǎn)的石榴栽培歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)異，深受大家喜愛。懷遠(yuǎn)石榴頗具地方特色，出產(chǎn)的石榴品質(zhì)穩(wěn)居全國各大石榴產(chǎn)區(qū)之首。懷遠(yuǎn)石榴色澤艷麗、果形端正、晶瑩剔透、味道香甜，贏得中外人士的好評。懷遠(yuǎn)石榴可食率、含糖量高，是其顯著特點(diǎn)。

五河沱湖螃蟹

五河沱湖螃蟹是一種生存在沱湖的清水大閘蟹，這里水草茂盛、清潔無污，為大閘蟹提供了良好的生長環(huán)境。沱湖螃蟹青背、白肚、黃毛、金爪，具有膏豐肉滿、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。五河沱湖螃蟹生產(chǎn)歷史悠久，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量位居皖北之首。

白蓮坡貢米

白蓮坡貢米是安徽省懷遠(yuǎn)縣的著名特產(chǎn)，貢米產(chǎn)自蚌埠市懷遠(yuǎn)縣，形體飽滿、晶瑩如玉、清香甘潤，營養(yǎng)價(jià)值極高。白蓮坡貢米系列產(chǎn)品有粳米、糯米、秈米、香米等，做成米飯之后清香爽口，做成粥之后，涼了能連續(xù)在表面挑起來三層“皮”。

蚌埠花生

安徽蚌埠固鎮(zhèn)花生在全國都很有名，也被叫做落花生，能滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長生果”。蚌埠花生的營養(yǎng)價(jià)值比糧食類高，含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營養(yǎng)食品。