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鐵嶺特產(chǎn)有鐵嶺玉米、鐵嶺花生、開原榛子、平安堡胡蘿卜、傅家花生、開原紫皮大蒜、西豐烤煙、西豐大榛子、鴨梨、鐵嶺大蔥、八寶韭菜、稻香村糕點。

鐵嶺玉米

提到鐵嶺的玉米特點是穗大、飽滿、產(chǎn)量高，這里氣候比較好，還有良好的生態(tài)環(huán)境，深厚肥沃的土層，充足的光照，造就了鐵嶺玉米的美名，也已經(jīng)成為鐵嶺市農(nóng)民增收致富的主要項目之一。

鐵嶺花生

花生是一種重要的經(jīng)濟作物，在全世界被廣泛栽培，鐵嶺花生就是我國比較有名的品種。近幾年來，花生大壟雙行地膜覆蓋栽培技術(shù)的應(yīng)用，在鐵嶺市，花生生產(chǎn)中取得了非常好的效果，經(jīng)濟效益比從前的普通裸種增產(chǎn)更多。

開原榛子

開原榛子在全國都很有名，種植歷史悠久。榛子有“堅果之王”美譽，是人們喜愛的四大堅果之一。

平安堡胡蘿卜

平安堡鄉(xiāng)位于遼寧省昌圖縣最北部，主栽品種是從日本引進的"黑田5寸人參”，其特點是色澤鮮艷，造型美觀，營養(yǎng)價值和藥用價值都很高，富含多種維生素，天然胡蘿卜素含量最高，還有防病抗病功能。生食甜脆可口，炒菜色香味美。