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大慶特產(chǎn)有大慶刀削面、蒙式烤羊腿、肇州大瓜子、肇州核桃、鐵鍋燉大鵝、扒雞、肇源大米、杜蒙秋木耳、他拉哈大米、粘玉米蒸糕、杜蒙大豆、干鍋鴨頭、古龍貢米、連環(huán)湖鳙魚。

大慶刀削面

大慶的刀削面大家吃過嗎？這在大慶還是很有名的，也是當(dāng)?shù)靥厣?，刀削面是用方形薄鐵片刀刀削而成，因此得名。刀削面呈柳葉狀入湯中，當(dāng)然也有扁形和三菱形的刀削面，刀削出的面葉，中厚邊薄，吃起來外滑內(nèi)筋，軟而不粘，面條有韌勁，香而不膩！

蒙式烤羊腿

烤羊腿是蒙古族的傳統(tǒng)名菜之一，通過大家熟知的烤全羊演變而來，蒙古族人常在篝火旁烘烤獵物和整羊，羊后腿便經(jīng)常割下烘烤。單獨(dú)烘烤的羊后腿，烤制的時(shí)間比整羊快，味道更加的鮮美，食用方便，所以烤羊腿逐漸開始被大家喜歡。

肇州大瓜子

肇州縣的氣候特點(diǎn)是典型的水旱兼作農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，光照充足，熱量豐富，適宜大瓜子作物生長。肇州大瓜子特點(diǎn)鮮明，顆粒飽滿，皮薄仁大，口感酥香，，無癟殼、無蟲眼，種皮黑色,黃褐邊，商品性狀好，是做炒貨的佳品原料，皮脆仁香，口感極佳。

肇州核桃

核桃與扁桃、腰果、榛子一起，并列為世界四大干果，有健腦效果和豐富的營養(yǎng)價(jià)值。肇州核桃有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效，殼兒薄，肉質(zhì)飽滿，深受大眾喜愛。