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新疆哈密能帶走的特產(chǎn)有哈密大棗、哈密瓜、烤馕、柳樹(shù)泉大棗、三塘湖哈密瓜、羊肉燜餅、洋香瓜、酸奶疙瘩、哈密油桃、哈密剪紙、油炸馓子、哈密葡萄、里扎馬特葡萄。

　　哈密大棗

　　哈密大棗是哈密地區(qū)的特產(chǎn)，在清代的時(shí)候，還被當(dāng)作貢品。哈密大棗個(gè)大皮薄、核小肉厚、色澤鮮艷、含糖量高、干而不皺，可以直接鮮食，同時(shí)也可以煮粥、煮湯，還可以制作成干棗或者棗泥，味道香甜，哈密大棗素有“天下一絕”的美稱。

　　哈密瓜

　　哈密瓜在新疆地區(qū)有著上千年的栽培歷史，也被稱為“天下第一瓜”。哈密瓜的特點(diǎn)是肉色如晶玉、風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良，在國(guó)內(nèi)外都很受歡迎。哈密瓜色香味俱佳，松脆多汁，甜而不膩，早在漢代的時(shí)候，哈密一代就普遍種植哈密瓜了。

　　烤馕

　　烤馕是非常具有新疆特色的一種面食，在新疆地區(qū)，烤馕非常常見(jiàn)，也是維吾爾族人生活中必不可缺的一道主食?？锯我呀?jīng)有2000多年的歷史了，馕的品種豐富多樣，大約有50多種。主要有肉馕、油喀、窩窩馕、片馕和芝麻馕等，外干內(nèi)酥、久儲(chǔ)不壞、攜帶方便。