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　　西安公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間

　　考試時(shí)間不固定，由機(jī)構(gòu)進(jìn)行確定考試報(bào)名時(shí)間，一般為兩到三個(gè)月舉行一次，以機(jī)構(gòu)通知為準(zhǔn)。

　　考試時(shí)長(zhǎng)

　　理論知識(shí)考試時(shí)間不少于 90 min，技能考核時(shí)間不少于 60 min。綜合評(píng)審時(shí)間不少于 15 min。

　　鑒定方式

　　分為理論知識(shí)考試、技能考核以及綜合評(píng)審。理論知識(shí)考試以筆試、機(jī)考等方式為主，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求；技能考核主要采用筆試、機(jī)考等方式和實(shí)踐操作相結(jié)合方法，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)具備的技能水平；綜合評(píng)審主要針對(duì)技師和高級(jí)技師，通常采取審閱申報(bào)材料、答辯等方式進(jìn)行全面評(píng)議和審查。

　　理論知識(shí)考試、技能考核和綜合評(píng)審均實(shí)行百分制，成績(jī)皆達(dá) 60 分（含）以上者為合格。

　　監(jiān)考人員、考評(píng)人員與考生配比

　　理論知識(shí)考試中的監(jiān)考人員與考生配比不低于 1:15，且每個(gè)考場(chǎng)不少于 2名監(jiān)考人員;技能考核中的考評(píng)人員與考生配比根據(jù)考核方式確定，且考評(píng)人員為 3人(含)以上單數(shù)。綜合評(píng)審委員為 3 人(含)以上單數(shù)。