新疆婦幼保健院入園體檢預(yù)約掛號流程
2023-01-31
更新時間:2022-03-07 03:01:50作者:未知
土家族的特色小吃有土家醬香餅、土家油茶湯、張關(guān)合渣、土家臘肉、柏楊豆干、社飯、鲊廣椒、葛仙米、鳳頭姜、福寶山莼菜、年肉、炕洋芋、土家掉渣燒餅。
1、土家醬香餅
土家醬香餅是土家族的的特色美食,有著悠久的歷史,傳聞在清朝康熙年間,一位僧人研制出來的,現(xiàn)在全國各地都有醬香餅的蹤跡。土家醬香餅主要選用優(yōu)質(zhì)面粉為主要原料,再配以甜面醬、郫縣豆瓣醬等調(diào)料,這樣制作出來的醬香餅集香、辣、甜、脆于一體,口感十分美味。
2、炕洋芋
炕洋芋是土家族的傳統(tǒng)特色小吃,其制作方法很簡單,炕是介于用少量食用油煎與炸之間的一種烹飪方式。所制作出來的炕洋芋香辣酥脆,外酥里嫩。
3、土家掉渣燒餅
土家掉渣燒餅是土家族的傳統(tǒng)特色小吃,其制作方法十分精細,選用面粉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的掉渣燒餅令人口齒留香、百吃不厭。