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　　臺灣的特色名茶有坪林文山包種茶、阿里山高山茶、阿里山珠露茶、凍頂烏龍茶、木柵鐵觀音、東方美人茶、林內(nèi)坪頂茶、白毫烏龍。

1、阿里山高山茶

　　阿里山高山茶是臺灣的傳統(tǒng)特色名茶，有著非常悠久的歷史。阿里山有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，早晚云霧籠罩，平均日照短，且高山氣候冷涼，使得茶樹生長緩慢，再以泉水灌溉，所產(chǎn)出的高山茶滋味甘潤醇厚、香氣幽雅，氣味清香，入口甘甜純潤，極受好評，其中龍珠茶稱為了阿里山高山茶的代表之一。

2、阿里山珠露茶

　　阿里山珠露茶是臺灣嘉義縣的傳統(tǒng)特色名茶，阿里山有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，此地終年云霧繚繞，土壤又屬于紅土，故非常適合茶葉生長。所制作出來的阿里山珠露茶清香撲鼻，飄而不膩，入口生津，落喉甘滑，滋味甘醇,普遍受到飲茶人士喜愛。

3、凍頂烏龍茶

　　洞頂烏龍茶是臺灣的傳統(tǒng)特色名茶，有著非常悠久的歷史，傳說起源于1855年。凍頂烏龍茶產(chǎn)于臺灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)，鹿谷鄉(xiāng)有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，年均氣溫22度，土壤肥沃，終年云霧繚繞，非常適合茶樹的生長，所產(chǎn)出的茶葉經(jīng)過曬青、晾青、浪青、炒青等傳統(tǒng)的制茶工藝制作而成，所制作出來的茶葉沖泡后湯色黃綠明亮，滋味甘醇濃厚，耐沖泡。

4、木柵鐵觀音

　　木柵鐵觀音是臺灣的傳統(tǒng)特色名茶，有著非常悠久逇歷史，于清光緒年間在福建安溪引進(jìn)的鐵觀音茶種。臺灣南里有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，茶區(qū)氣候溫和，木柵地質(zhì)褐色或淺紅色泥土，長年雨或水霧氣滋潤茶樹，適宜鐵觀音茶樹生長。所制作出來的木柵鐵觀音氣味甘醇沉穩(wěn)，生津解渴，經(jīng)久耐泡。