新疆婦幼保健院入園體檢預(yù)約掛號(hào)流程
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-03-07 22:30:59作者:佚名
汕尾的特色小吃有生地水蟹湯、甲子魚丸、汕尾咸茶、菜稞、米花糕、豬腸粉、公平牛肉脯、清湯蟹丸、臘味南瓜飯。
1、米花糕
米花糕是廣東汕尾的特色傳統(tǒng)小食,有著悠久的歷史,是汕尾人過(guò)年過(guò)節(jié)等節(jié)日必不可少的美味小吃。其實(shí)米花糕的制作工藝并不是十分復(fù)雜,選用優(yōu)質(zhì)的精白糯米為主要原料然后經(jīng)過(guò)蒸熟,曬干,炒胖等制作工藝精制而成,所制作出來(lái)的米花糕香脆可口,十分美味。
1、甲子魚丸
甲子魚丸是廣東汕尾的極具特色的傳統(tǒng)小吃,有著悠久的歷史,據(jù)記載,在宋朝的時(shí)候就已經(jīng)開始制作了,距今已有千多年的歷史。甲子魚丸的制作工藝十分講究,選用優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品,面粉為主要原料,在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,所制作出來(lái)的魚丸吃起來(lái)鮮美無(wú)比,回味無(wú)窮。
2、菜稞
菜稞是廣東汕尾一道傳統(tǒng)美味可口的名點(diǎn),汕尾人吃菜稞由來(lái)已久,具體來(lái)歷已經(jīng)無(wú)從考究。汕尾的菜稞制作十分考究,選用米粉為主要原料,再裹上以蝦仁,肉丁,花生米等調(diào)制而成的餡料,最后蒸熟,食用的時(shí)候再用油炸一遍,吃起來(lái)香甜嫩滑,非??煽?,汕尾人無(wú)論是早中晚都會(huì)食用。