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2023-02-06
石塘有哪些特色小吃 浙江石塘特產(chǎn)
更新時間：2022-03-05 20:49:03作者：未知
石塘的特色小吃有糖龜、肉粽、黃魚酸菜湯、炒豆面、雞子索面、魚圓、山粉夾、鰻魚羹、山粉糊。
1、肉粽
肉粽是浙江溫嶺石塘的傳統(tǒng)特色小吃，歷史悠久，選料考究，選用糯米，豬肉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的肉粽味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮。
2、糖龜
糖龜是浙江溫嶺石塘的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，制作糖龜?shù)墓?jié)期并不多，都是在春節(jié)和娶兒媳婦的時候，其制作工藝十分精細(xì)，選用糯米粉與早米粉為主要原料，拌上紅糖蒸熟，所制作出來的糖龜口感軟糯香甜。
3、黃魚酸菜湯
黃魚酸菜湯是浙江溫嶺石塘的傳統(tǒng)特色小吃，選用黃魚，酸菜為主要原料，再配以料酒、蔥姜等調(diào)料制作而成，所制作出來的黃魚酸湯魚酸辣爽口，營養(yǎng)美味。