新疆?huà)D幼保健院入園體檢預(yù)約掛號(hào)流程
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-03-08 11:31:01作者:佚名
重慶土特產(chǎn)榨菜叫涪陵榨菜。涪陵榨菜是重慶涪陵地區(qū)的知名土特產(chǎn),和法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱(chēng)為世界三大名腌菜。
重慶土特產(chǎn)榨菜叫什么
重慶土特產(chǎn)榨菜在全國(guó)都非常有名,涪陵榨菜選用的是涪陵特有的青菜頭,經(jīng)過(guò)獨(dú)特的工工藝,制作成香脆可口的風(fēng)味產(chǎn)品,涪陵青菜頭外觀(guān)近圓形或扁圓球形,外皮是青綠色,肉質(zhì)潔白而肥厚,口感嫩脆,不僅好吃,而且富含人體所必需的多種蛋白質(zhì)、糖、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素,鮮香味美,有多種做法和獨(dú)特妙用。
涪陵榨菜是知名的重慶土特產(chǎn),其風(fēng)味鮮嫩脆爽,與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱(chēng)世界三大名腌菜,同時(shí)也是中國(guó)對(duì)外出口的三大名菜之一。其傳統(tǒng)制作技藝還被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。