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2023-01-30
立夏飯是什么 立夏飯簡(jiǎn)單介紹
更新時(shí)間：2022-06-07 21:05:45作者：未知
1、立夏飯?jiān)谝郧笆侵冈诹⑾牡那耙惶?，孩子們要向周?chē)泥従觽冇懸煌朊?，稱(chēng)為“兜夏夏米”然后自己挖點(diǎn)筍、豆等食材回來(lái)，在立夏這一天，露天將這些食材煮成一碗飯，飯上再放點(diǎn)櫻桃等，送還給前天贈(zèng)米的鄰居們。
2、立夏飯通常包括粳米、竹筍、蠶豆、豌豆、芥菜等食材，但也有一些地區(qū)并不是用這些食材來(lái)制作立夏飯，像寧波地區(qū)，就使用紅豆、黑豆、青豆、綠豆等不同顏色的豆類(lèi)食材配上粳米進(jìn)行蒸煮，也因?yàn)槭巢念伾牟煌?，也被成為五色飯或者五樣米飯?/p>
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