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1、魯姜一號

生姜新品種——“魯姜一號”，是萊蕪市農(nóng)科院利用Co-60γ射線，輻照處理“萊蕪大姜”后培育出的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)大姜新品種，多年的試驗(yàn)表明，該品種具有很好的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能。

2、山農(nóng)大姜1號

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的大姜塊、高單產(chǎn)的生姜新品種，其葉片平展開張、濃綠，上部葉較集中，有效光合面積大；植株分枝少且粗壯，地上莖分枝一般只有10-15個(gè)；

姜根也是少而壯，姜塊大，姜芽肥壯，商品性狀好，辛辣味適中；抗寒性強(qiáng)，可適當(dāng)提早種植和延遲收獲；一般每畝產(chǎn)量為6000千克，高產(chǎn)的可達(dá)7500千克。

3、山農(nóng)大姜2號

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)自國外引進(jìn)的品種中，通過組培試管苗誘變選擇而來。一般單株根莖重為800克左右，重者可達(dá)2000克以上。每畝產(chǎn)3500千克，高產(chǎn)者可達(dá)5000千克以上。

4、萊蕪小姜

為中國名優(yōu)小姜品種，株高70-80厘米，長勢旺者可達(dá)1米以上。單株根莖重270-410克，重者可達(dá)750克以上。