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1、品酒也要選擇吉時嗎 ：是需要的。

2、葡萄酒品嘗是一種需要調(diào)動視覺、嗅覺和味覺的品鑒活動。然而，在不同季節(jié)、時間和環(huán)境下，人體感官的敏感度會存在較大的差異。一般來說，春、夏兩季的品酒活動選在上午9點至中午11 點之間，秋季則可往后推遲到12點，而冬季選在上午10點到中午12點之間。因此，我們可以看到，很多的品酒會，包括葡萄酒評比，侍酒師考試通常會因季節(jié)的不同而選擇不同的時間段進行。我們要想調(diào)動起感覺器官，品嘗到葡萄酒美妙的滋味，需要在不同的季節(jié)為品酒活動選好“吉時”。

3、然而，品酒活動要“擇日而行”，對于大多數(shù)品嘗者來說實現(xiàn)起來似乎并不容易，因為早上時間，我們都忙于工作，而常常只有晚上才有時間放松下來，邊進餐邊品嘗美酒。不過如果碰到有特別名貴的好酒，想去體驗個中滋味，那就不妨等到休息日上午9-11點進行。