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2023-01-30
清江魚和鯰魚有什么區(qū)別嗎 清江魚和鯰魚的區(qū)別有什么
更新時(shí)間：2022-06-17 07:37:11作者：佚名
1、概念不同，清江魚是指產(chǎn)于湖北清江庫(kù)區(qū)的魚;鯰魚是動(dòng)物界鯰屬的一個(gè)品種。外貌不同，清江魚的身體有點(diǎn)偏扁，鯰魚的身體比較圓潤(rùn)，有一種肥肥的圓圓的感覺。生活習(xí)性不同，清江魚主要生活在特定環(huán)境，優(yōu)異水質(zhì)，適宜氣候的地方。鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫(kù)、坑塘的中下層。
2、清江魚是指產(chǎn)于湖北省清江庫(kù)區(qū)的魚，被譽(yù)為“千湖之省”湖北的水產(chǎn)一絕?！扒褰~”商標(biāo)已報(bào)國(guó)家工商局注冊(cè)。長(zhǎng)陽“清江魚”品牌以生長(zhǎng)水域環(huán)境優(yōu)良、肉質(zhì)細(xì)嫩、無泥腥味、食用安全深受國(guó)內(nèi)外客商的青睞。清江發(fā)源于鄂西山澗洞泉，由兩千多條山泉匯集而成，水域水質(zhì)優(yōu)良，無污染源，漁業(yè)資源十分豐富，生長(zhǎng)出美名遠(yuǎn)揚(yáng)的“清江魚”。
3、鯰魚又名胡子魚、塘鲺，顯著特征是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條胡須，分布廣泛，主要產(chǎn)于長(zhǎng)江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）為最佳食用季節(jié)。鯰魚是肉食性魚類，其肉質(zhì)細(xì)嫩少刺、美味濃郁，富含蛋白質(zhì)和脂肪，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適宜體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。淡水鯰魚分布于全世界各種淡水區(qū)域，海水鯰魚則棲息在熱帶海岸附近。
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