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1、選擇種子

種植綠豆芽時，需要選擇當年生、顆粒飽滿、完全成熟的綠豆，再將綠豆放入到熱水中浸泡一段時間，然后把其撈出放入冷水中清洗1-2次，可以用溫度打破綠豆的休眠狀態(tài)，使植株更易發(fā)芽。

2、種植方法

種植綠豆芽時，需要準備一個不漏水的育芽容器，再往容器中倒入清水，然后即可把綠豆放入容器中，并且要往育芽容器的上方覆蓋一層濕潤的紗布，為綠豆保持濕度，而且要定期向紗布上噴灑水分，維持植株正常生長。

3、適宜溫度

綠豆芽適宜生長在溫度為21-27度的環(huán)境中，種植綠豆芽時，如果環(huán)境溫度過高，就要用冷水澆灌豆芽，使植株四周的溫度降低，而如果環(huán)境溫度過高，就要使用溫水澆灌綠豆芽，或者將綠豆芽放置在鍋爐邊。

4、澆水方法

養(yǎng)殖綠豆芽時，需要每隔2-3天澆灌一次水分，可以使用噴霧器向植株噴灑清水，使容器底部的水深在2厘米以上，并且要將綠豆芽放置在通風透氣的陰涼環(huán)境中，不能讓植株照射到太陽，以免綠豆芽生長不良。