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1、中國人最早種植的農(nóng)作物是稻米，當(dāng)時(shí)的河姆渡文化以種植稻谷為主，這些稻谷堆積層最厚處有一百多厘米。剛出土的稻谷，顏色金黃，形狀完整，甚至，微小的地方仍然清晰可見，七千年前稻米也就是“粟”。它由野生狗尾巴草馴化栽培而成，既耐干旱、貧瘠，又不怕酸堿，在我國南北干旱地區(qū)、貧瘠山區(qū)都有種植。

2、其實(shí)中國人最早種植的農(nóng)作物是“粟”，也就是今天的小米，是通過野生狗尾巴草馴化栽培而成的。