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2023-01-30
鱷梨是什么 鱷梨的簡(jiǎn)介
更新時(shí)間：2022-06-26 11:31:13作者：佚名
1、鱷梨是牛油果，又叫油梨、酪梨，是樟科鱷梨屬常綠喬木，可以長(zhǎng)到10米的高度，果實(shí)每年8-9月份成熟。
2、原產(chǎn)于熱帶美洲；中國(guó)廣東（廣州、汕頭）、海南（?？冢?、福建（福州、漳州）、臺(tái)灣、云南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律賓和前蘇聯(lián)南部、歐洲中部等地亦有栽培。
3、果實(shí)為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭；果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫(yī)藥和化妝工業(yè)用。
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