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2023-01-30
怎么種百香果才更甜（百香果能變甜嗎）
更新時(shí)間：2022-06-28 21:01:56作者：佚名
1、光：只有通過糖類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，水果的甜度才會(huì)增加。在果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育過程中，糖分的積累來源于綠色組織的光合作用，而光是光合作用的必要條件。百香果是喜光作物，其生長(zhǎng)和變色期需要充足的光照。建議及時(shí)去除老葉和殘葉，為百香果提供更多光照時(shí)間，加速漿果成熟。
2、溫度：溫度過高或過低，含糖量都會(huì)降低。此時(shí)應(yīng)加強(qiáng)百香果園的通風(fēng)透光，增加果園晝夜溫差。
3、水分：適當(dāng)?shù)乃置{迫會(huì)誘導(dǎo)果實(shí)中脫落酸水平上升，從而激活山梨醇代謝，促進(jìn)果糖積累。如果果園濕度高，容易導(dǎo)致枝條過度生長(zhǎng)，消耗植物營(yíng)養(yǎng)，減少糖分積累。所以遇到雨天，一定要及時(shí)給果園排水，降低果園濕度。
4、肥料：百香果幼果期后，應(yīng)控制氮肥供應(yīng)。適量施用氮肥可促進(jìn)果實(shí)糖分積累，過量施用氮肥會(huì)降低果實(shí)含糖量；相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究證明，增甜效果最好的是磷肥，為糖分積累提供能量。鉀肥位居第二，鉀能促進(jìn)糖分的積累；施磷鉀肥時(shí)加有機(jī)肥也會(huì)增加增甜效果。我們提醒，鈣肥可以增加百香果的糖分和風(fēng)味；硼有利于芳香物質(zhì)的形成，可以增加含糖量，提高百香果的品質(zhì)。