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1、冬小麥一般在6月下旬至7月上旬收割，春小麥在4月份左右收割。

2、收麥子是北方的一種俗稱，一般農(nóng)村叫“過(guò)麥，”即“夏忙”，主要時(shí)間在公歷的6月5日左右，收麥時(shí)間一般控制在十天左右，影響最大的是天氣情況。

3、20世紀(jì)90年代的北方農(nóng)村基本使用鐮刀進(jìn)行收麥，比較富裕一點(diǎn)（或者家庭勞動(dòng)力不夠的情況下也會(huì)使用當(dāng)?shù)鼗蛘邚耐馐?lái)的“麥客”進(jìn)行夏收作業(yè)，價(jià)格基本在每畝地20元到70元人民幣不等，麥客的食量很大，但工作效率也比較高）。二千年以后，北方農(nóng)村基本采用收割機(jī)進(jìn)行“夏忙”作業(yè)，每畝地的收割價(jià)錢為35元到90元不等（在2002年左右的夏忙期間，有的車輛要價(jià)高達(dá)90元到140元人民幣）。