周朝有多少年 周朝建立了多少年
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-07-09 12:09:09作者:佚名
1、吃月餅
《洛中記聞》記載,唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅,感覺味道極美,便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們。這可能是我們能夠看到的最早關(guān)于月餅的記載。到了宋代,月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱,其制作方法也更加精致。詩人蘇東坡有詩稱贊說:“小餅如嚼月,中有酥與飴。”酥是油酥,飴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。
2、糯米糍粑
這種美食在南方會(huì)比較常見,這是一種用糯米做的美食,先是將糯米打磨成粉,然后再搓成小圓球,里面會(huì)包一些蓮蓉餡料進(jìn)去,看起來圓滾滾的,寓意很好,團(tuán)團(tuán)圓圓,其口感軟糯,風(fēng)味獨(dú)特,就是有點(diǎn)粘牙。
3、蓮藕盒子
這玩意陽仔最愛吃了,是一種油炸食品,和韭菜盒子差不多,蓮藕盒子香氣迷人,口感甚是酥脆,外皮酥脆,咬下那一口還會(huì)拉絲,當(dāng)然,制作這個(gè)蓮藕盒子也得選擇那種脆藕比較好,粉藕的口感沒那么好。蓮藕盒子也有著“團(tuán)圓美好”的蘊(yùn)意,是可以和中秋月餅相匹敵的美食之一哦!
4、團(tuán)圓饃饃
一聽到饃饃這個(gè)詞,大家應(yīng)該都能猜到是東北那邊的吧,沒錯(cuò),它就陜西那邊的特色美食,雖然它是一種饃饃,但其結(jié)構(gòu)有點(diǎn)特別,有著各式各樣的造型,陜西當(dāng)?shù)厝艘酝蜁?huì)做這種團(tuán)圓饃饃來慶祝中秋佳節(jié)。
5、山東麥箭
山東人酷愛吃面食,所以中秋佳節(jié)的時(shí)候,自然也不能缺少用面做的美食啊,像山東麥箭就當(dāng)?shù)刂星飼r(shí)節(jié)不可缺少的一種美食,它采用的是面餅,然后將其煎熟后再裹一層餡料,卷成筒狀,長長的,分量很足,吃起來非常飽滿,也十分爽口。