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2023-01-30
杏仁什么時間采摘最好（杏仁采收時間）
更新時間：2022-08-01 16:32:52作者：未知
1、七八月左右成熟的杏仁最佳。
2、杏仁為薔薇科（Rosaceae）落葉喬木植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏的種子。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，主要分布于我國北方，以新疆、河北、遼寧、山東、陜西等省區(qū)分布最多。杏仁具有豐富的營養(yǎng)價值，每100g杏仁中含蛋白質(zhì)25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纖維12～19g，還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質(zhì)元素和維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等多種維生素。杏仁具有良好的藥用價值，如鎮(zhèn)咳、平喘、增強人體免疫力、延緩衰老、調(diào)節(jié)血脂、補腦益智等?？嘈尤手刑赜械木哂卸喾N藥理作用的苦杏仁苷含量達5.5%，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，苦杏仁苷具有抑制和殺死癌細胞的作用。杏仁廣泛應(yīng)用于食品、化妝品及醫(yī)藥等領(lǐng)域。