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2023-01-30
杭州立秋這天吃什么（杭州立秋吃什么傳統(tǒng)食物）
更新時間：2022-08-01 18:52:32作者：未知
1、吃西瓜。我國很多地方都有立秋吃西瓜的習(xí)俗。江蘇南京和浙江杭州立秋日吃西瓜，稱為啃秋。民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋”，老南京在立秋時，或啃西瓜，或啃山芋和玉米棒子。
2、吃秋桃。浙江杭州一帶到了立秋這一天，都是有立秋吃秋桃的習(xí)慣，這個關(guān)于吃桃子還是特別有講究的呢，據(jù)說是為了防瘟疫，到了立秋，大家都要吃上一個桃子，然后把桃核留下來，等到?jīng)]有人知道的時候，在用火把它燒掉，這樣可以一年都不會生病。
3、吃“渣”。立秋要吃“渣”，所謂“渣”是山東地區(qū)流行的一種習(xí)俗叫法，是指用豆末和青菜做成的小豆腐，是典型的粗糧，在咱們大重慶很多農(nóng)家樂的菜肴里也有這樣的做法，并不講究，賣相上不得大臺面，算是老一輩留下的習(xí)俗，民間還流傳著“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。
4、貼秋膘。所謂貼秋膘，是在民間流傳的一種習(xí)俗，在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時候的人們生活條件艱苦，所以判斷一個人是否健康的標(biāo)準(zhǔn)就是以單純的胖瘦來決定，瘦人就要補(bǔ)，故而就有了貼秋膘的說法。