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2023-01-30
四川人立秋吃什么，四川人立秋吃什么主食
更新時(shí)間：2022-08-01 18:53:34作者：未知
1、立秋的時(shí)候，四川一般都流行喝“立秋水”，這里所說的立秋水，就是剛剛立秋的時(shí)候接的水，就是是一般的飲用水，也可以說是露水，立秋的水有一點(diǎn)點(diǎn)甜甜的味道，而且很解渴。在立秋的那一個(gè)時(shí)刻，喝一杯立秋水，聽說可以消除夏天的暑氣，這樣秋天就不會(huì)拉肚子了。
2、除此以外，在四川，立秋的時(shí)候還有吃秋桃的風(fēng)俗習(xí)慣，聽說把吃完秋桃的核保存起來，等到了除夕日的時(shí)候，再把秋桃的核扔到火里面燒成灰，這樣一年到頭都不會(huì)有瘟疫發(fā)生了。
3、立秋之后適合吃瓜果蔬菜。在炎熱的夏天，人們大多是吃瓜豆類的食物，例如四季豆、毛豆、西瓜等，到了秋季，要多吃含水分的食物，所以，要多吃瓜果蔬菜，例如胡蘿卜、西紅柿南瓜、白菜、菠菜等。
4、立秋之后適合吃各種各樣的薯類食品，薯類食物一般在秋天剛好豐收，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，薯類食物富含維生素。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，尤其是十分干燥的秋季，多吃一些馬鈴薯、甘薯是非常有好處的。
5、立秋之后適合吃經(jīng)過發(fā)酵的食品，立秋之后，適合吃一些發(fā)酵類的食品，營養(yǎng)豐富且有助于消化，平時(shí)的主食可以選擇饅頭、發(fā)糕等經(jīng)過發(fā)酵了的食物，輔食的話，可以選擇豆類、奶類等發(fā)酵食品。
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