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2023-01-30
福建中秋節(jié)吃什么 福建中秋節(jié)吃什么菜
更新時間：2022-08-03 19:12:59作者：未知
1、牛肉丸。福建的牛肉火鍋很有名，牛肉丸更是好吃到停不下來。所以在中秋節(jié)的時候，福建人習慣自己煮上一鍋牛肉湯，把自制的非常有筋道的牛肉丸放進去，再燙涮一些新鮮的牛肉片，美美的吃上一頓好吃的正宗牛肉火鍋，這也是福建人在中秋節(jié)必吃的美食。
2、鯉魚餅。鯉魚餅是福建的特色傳統(tǒng)美食，一般在中秋節(jié)的時候老人會制作鯉魚餅掛在孩子脖子上，希望吃了鯉魚餅之后可以有鯉魚跳龍門的寓意。鯉魚餅分為兩種，一種是圓形的，一種是鯉魚形狀的，是用專門的磨具制作出來的，孩子們在中秋節(jié)的時候掛著鯉魚餅滿街跑，特別有過節(jié)的氣氛。
3、禮餅。在福建過中秋，一定會吃禮餅。禮餅也是圓形的，皮比月餅薄，個頭比月餅大，重油重糖，但是吃起來卻是油潤不油膩，香甜不齁鼻，是非常具有福建口味的傳統(tǒng)食物。福建人喜歡把這種禮餅切開，分成若干份，然后全家人圍著一起賞月，品茶，吃禮餅，享受著中秋節(jié)帶來的歡樂。