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      1. 端午節(jié)飲什么酒 端午節(jié)的酒類(lèi)介紹

        更新時(shí)間:2022-08-04 21:50:27作者:佚名

        端午節(jié)飲什么酒 端午節(jié)的酒類(lèi)介紹

        1、端午節(jié)喝雄黃酒:端午節(jié)喝雄黃酒是從古時(shí)候就傳承下來(lái)了的習(xí)俗。古語(yǔ)曾說(shuō)“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”。雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱(chēng)“雞冠石”,一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃,是不會(huì)純飲的。雄黃本屬礦物,含有三硫化砷成分,與酒混合。即成雄黃酒,用以驅(qū)蟲(chóng)解五毒,小兒涂于頭額。耳鼻,手足心。并灑墻壁問(wèn),以法諸毒。流傳民間之《白蛇傳》故事,即是以雄黃酒解蛇虺諸毒,而現(xiàn)白蛇原形。此種習(xí)佰,在長(zhǎng)江流域地區(qū)的人家很盛行。不過(guò)從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看,喝雄黃酒對(duì)人體是極有害的,即便不喝,只是把雄黃酒涂在孩子的頭上、身上,也不可取。即使小劑量服用,也會(huì)對(duì)肝臟造成傷害。所以,一般不建議直接飲用雄黃酒。

        2、端午節(jié)喝五加酒:“五月初五采五加,釀五加酒”是民間的習(xí)俗。五加即五加皮,氣香味苦,五加樹(shù)皮有奇香,可滋補(bǔ)肝腎壯筋骨。民間認(rèn)為喝了五加酒,可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽(yáng)痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮濕的區(qū)域,特別適合在端午節(jié)喝五加酒。

        3、端午節(jié)喝菖蒲酒:端午節(jié)飲用的最多的另一種酒就是菖蒲酒了,菖蒲酒是用菖蒲、艾葉泡制而成,在宋代,菖蒲被視為“辟邪之物”,因此后來(lái)端午節(jié)飲菖蒲酒辟邪的風(fēng)氣大為盛行。早在先秦時(shí)期,《神農(nóng)本草經(jīng)》、《周禮》等古籍中,就有關(guān)于菖蒲藥用價(jià)值的記載。以菖蒲浸酒,在明代最為盛行。李時(shí)珍在《本草綱目》中曾指出“菖蒲酒,治三十六風(fēng),十二痹,通血脈,治骨痿,久服耳目聰明”。菖蒲酒產(chǎn)于山西垣曲,是一種配制酒,色橙黃微翠綠,清亮透明,氣味芳香,酒香釀厚,藥香協(xié)調(diào),而不失中草藥之天然特色,入口甜香,甜而不膩,略帶藥味,使人不厭,釀和爽口,辣不嗆喉,飲后令人神氣清爽。酒度為45度,糖度為12度。

        4、端午節(jié)喝黃酒:從科學(xué)的角度,雄黃酒需要謹(jǐn)慎對(duì)待,而黃酒則有益于人體健康。黃酒其實(shí)是種米酒,與白酒不同的是,黃酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾,酒精含量低于20%,不同種類(lèi)的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。中醫(yī)上,黃酒可以做藥用,生飲對(duì)心跳過(guò)快、厭食、煩躁等有療效;熱飲可以緩解血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木。

        本文標(biāo)簽: 端午節(jié)飲什么酒  

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