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1、放水燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，紙質木座。人們在中元夜將河燈放在江河湖海之中，任其漂泛。作為中國人民一項古老的習俗，每年七月十五日“盂蘭盆會”的中元節(jié)，老百姓都要在河中放燈以求平安和吉祥。而實際上從農歷六月開始，一直到中秋節(jié)期間，人們都愛放河燈。超的度亡靈，思念故人相傳在順治十八年（公元1661年），清政府在這里建立水師營，古稱船廠。當時技術落后，撈木造船死傷的人很多，造成人心不穩(wěn)。船廠老板為收買、籠絡人心，在當年七月十五中元節(jié)這天，請僧人到江邊做法的事，為死的者超的度。于是以后每年的中元節(jié)，家里有故去親人的，就到江邊放河燈。燈上寫著死難者的名字，燈里點上蠟燭，隨波流去，表達思念之情同時，也希望親人的靈魂能幫助自己度過困境。

2、燒街衣這個習俗是香港自開埠以來一直保存至今的民間風俗。一踏入農歷七月，人們都會于入黑后，帶備香燭、金銀衣紙和一些祭品如豆腐、白飯在路邊拜祭一番。人們“燒街衣”的目的，是讓那些無依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹。

3、做茄餅民間認為，茄餅可以成為已故祖先前往盂蘭盆會的干糧。每到中元節(jié)這天，老南京人家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。如今，茄餅已是一道再尋常不過的家常菜，在想吃的時候隨時都可以吃到了。