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2023-01-30
中秋節(jié)做什么好吃的，中秋節(jié)做什么好吃的呢
更新時(shí)間：2022-08-05 17:15:51作者：佚名
1、清蒸大閘蟹。秋天是吃螃蟹的好時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的螃蟹肉質(zhì)肥美。它的制作方法也比較的簡(jiǎn)單，直接隔水蒸就可以了，按照螃蟹的大小，蒸10～15分鐘左右，這個(gè)時(shí)候的螃蟹就完全熟透了，把它取出來(lái)肉質(zhì)肥美，特別解饞。
2、啤酒燒鴨。中秋佳節(jié)鴨子作為一道硬菜，也很適合被端上餐桌。制作方法比較簡(jiǎn)單，把鴨子洗凈剁成塊，焯水以后，放入到大鍋中去炒，炒香以后盛出，放入干辣椒還有姜片這些配料，倒入鴨子把它燉熟，鍋中重新放油，加入大蒜辣椒爆香，放入豆瓣醬炒出紅油，加入啤酒，放入鴨子調(diào)味，大火收汁即可。
3、拔絲芋頭。芋頭寓意“余頭”，是中秋必吃的菜肴之一，關(guān)于芋頭的做法有很多，大家可以試試這道拔絲芋頭。把大芋頭切成絲，經(jīng)過(guò)鍋中的油溫炸一下，炸好以后撈出來(lái)，炒糖色，接著把芋頭進(jìn)行回鍋，能夠拔絲了以后直接取出。